Greeting /ごあいさつ
 私たちの始まりは
東京、恵比寿にて小さなお店からスタートしています。
欧米やヨーロッパでは、お肉を日常的によく食べていて 『噛みしめるごとに味わいのあるお肉』が主流です。同じような味わいを日本にも広めていきたい、という思いのもと 9年前に肉をメインにしたフランス料理店をオープンしました・・・

 

 

 

Vision / History
〜未来像 と
沿革〜
 「日本から始まる食文化を世界へ広げ“食べること”への楽しさを伝える。私たちは世界に類を見ないほどの多国籍の料理を食しています。食は人を幸せにして命を繋ぎます。豊かになった「食」を多くの方々に知っていただき手にとって欲しい。そのために、時代と共に食の進化をして「日本から始まる食文化」を伝えていきたいと考えています。

 

 

 

Company / 事業内容
コンフィアンスマルシェでは、日本で誕生
した食を多くの方々に知ってもらい、
食していただくため
直営店の経営をしてき
ました。
社会情勢の変化に対応できるように今後は、店舗と同じレベルの料理を加工
冷凍を施した上での展開を広げています。

国はもとより海外を視野に入れ「日本発の食」が広まるよう活動をしていきます。

 

 

 

<会社概要>

株式会社コンフィアンスマルシェ
所在地:東京都渋谷区恵比寿1-24-12 101