法人名： 株式会社コンフィアンスマルシェ
所在地： 東京都渋谷区恵比寿西2丁目8−4 EX恵比寿西ビル5階
設立： 2018年10月
適格請求書発行事業者登録番号： T3330001005219
事業内容
株式会社コンフィアンスマルシェは、飲食店経営の実務経験を基盤に、飲食事業の経営改善支援と食品ブランド事業を行っています。
売上だけを見るのではなく、商品構成、原価、価格、集客、現場運営まで含め、利益が残る事業構造と、経営者が現場に入り続けなくても運営できる仕組みづくりを重視しています。
飲食事業 経営改善支援
1〜7店舗を運営する飲食事業者を中心に、経営と現場の両面から改善支援を行っています。
- 売上・利益構造の分析と改善
- メニュー・商品構成の見直し
- 原価・価格設計の改善
- 店舗オペレーションの改善
- 集客・販売導線の改善
- 多店舗運営に向けた仕組みづくり
特に、経営者自身が現場に入り続けなければ店舗が回らない状態から、仕組みで運営でき、利益が残る状態への移行を支援しています。
Web・集客支援
飲食事業の改善に必要な範囲で、Webサイト、LP、集客導線の設計・改善にも対応しています。
- Webサイト・LPの企画・制作
- 集客・販売導線の設計
- 既存サイトの改善・運用支援
制作そのものを目的とせず、売上・利益改善につながる導線設計を前提としています。
食品ブランド事業
飲食事業で培った商品開発・販売の経験を活かし、自社食品ブランドの商品企画・開発・販売・運営を行っています。
LE LEMON
LE LEMONは、レモンケーキを中心とした自社食品ブランドです。
商品企画・開発からブランド設計、EC販売まで一貫して運営しています。
お問い合わせ
飲食事業の経営改善支援については、下記サービスサイトをご覧ください。
