Greeting /ごあいさつ
　私たちの始まりは東京、恵比寿にて小さなお店からスタートしています。
欧米やヨーロッパでは、お肉を日常的によく食べていて 『噛みしめるごとに味わいのあるお肉』が主流です。同じような味わいを日本にも広めていきたい、という思いのもと ９年前に肉をメインにしたフランス料理店をオープンしました・・・

Vision / History
〜未来像 と沿革〜
　「日本から始まる食文化を世界へ広げ“食べること”への楽しさを伝える。私たちは世界に類を見ないほどの多国籍の料理を食しています。食は人を幸せにして命を繋ぎます。豊かになった「食」を多くの方々に知っていただき手にとって欲しい。そのために、時代と共に食の進化をして「日本から始まる食文化」を伝えていきたいと考えています。

Company / 事業内容
コンフィアンスマルシェでは、日本で誕生した食や素材などを多くの方々に知ってもらい、食していただくため直営店の経営をしてきました。社会情勢の変化に対応できるように今後は、店舗と同じレベルの料理を加工冷凍を施した上での展開を広げています。

国はもとより海外を視野に入れ「日本発の食」が広まるよう活動をしていきます。

＜会社概要＞

株式会社コンフィアンスマルシェ
所在地：東京都渋谷区恵比寿1-24-12 101