Vision / Histry
〜Vision〜 「日本から始まる食文化」を 世界に広げ“食べること”の 楽しさを伝える 私たちは世界に類を見ないほど 多国籍の料理を食しています。 食は人を幸せにして命を繋ぎます。 食事をして怒っている人 […]
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〜Vision〜 「日本から始まる食文化」を 世界に広げ“食べること”の 楽しさを伝える 私たちは世界に類を見ないほど 多国籍の料理を食しています。 食は人を幸せにして命を繋ぎます。 食事をして怒っている人 […]
日本発の 「食」で世界を目指す コンフィアンスマルシェでは 日本で誕生した食を多くの方々に 知ってもらい食していただくため 直営店の経営をしてきました。 社会情勢の変化に対応できるように 今後は、店舗と同じ […]
ご挨拶 私たちの始まりは東京、恵比寿にて 小さなお店からスタートしてます。 欧米やヨーロッパでは日常、お肉をよく食べていて 『噛みしめるごとに味わいのあるお肉』を 日本でも広められないかなと思いのもと 9年前に肉をメ […]